C'est le gâteau au chocolat parfait pour les gens qui aiment les textures fondantes. Coulant lorsqu'il est chaud, onctueux lorsqu'il est froid. Une valeur sûre !
Ingrédients :
100g de chocolat noir
100g de beurre
2 œufs
140g de sucre
75g de farine
Préparation :
Fais fondre le chocolat et le beurre.
Dans un saladier, bas les œufs puis verse le mélange beurre et chocolat. Ajoute le sucre et la farine, puis mélange jusqu'à obtenir une texture homogène. En topping, tu peux ajouter des pépites de chocolat, des noisettes, des amandes...
Enfourne la préparation 15mn à 220°.
Laisse le gâteau tiédir pour un rendu coulant, ou attends qu'il soit froids pour un rendu onctueux !
Découvre la recette du moelleux au chocolat, la valeur sûre des anniversaires.
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