La recette du moelleux au chocolat, épais, gourmand. C'est le gâteau de mes anniversaire d'enfant, la valeur sûre de vos kermesses. Lets go !
Ingrédients :
150g de chocolat noir
50g de poudre d’amandes
1/2 cac de levure chimique
120g de sucre
2 cas de crème fraiche
50g de farine
100G de beurre
3 œufs
Préparation :
On commence par faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro-onde.
Dans un saladier, bas les œufs puis verse le mélange beurre et chocolat. Ajoute la crème fraiche et mélange l'ensemble, puis intègre la poudre d'amande, la levure chimique, le sucre et la farine, les uns après les autres.
Lorsque ta préparation est homogène, verse la dans un moule recouvert d'un papier cuisson. Enfourne ta préparation 25mn à 210°.
Pour une version plus gourmande, découvre ma recette du fondant au chocolat !
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