Faire des tartes c'est bien, mais avec une pâte maison c'est mieux ! Papa était pâtissier c'est le nom de ce blog, mais c'est aussi ma vérité. C'est de lui que je tiens cette recette simple et efficace. Je te partage un petit secret de famille aujourd'hui... ;)
Ingrédients :
125g de beurre mou
120g de sucre glace
30g de poudre d’amande
1 œuf
250g de farine
2g de sel
Préparation :
Dans un saladier ou la cuve de ton robot, fouette le beurre jusqu’à le rendre pommade. Ajoute le reste des ingrédients un à un et pétri le tout quelques minutes jusqu'à obtenir un pâte homogène.
Fais une boule avec la pâte et emballe la dans du cellophane. Place la boule au frigo minimum 1h avant de l’étaler.
Epicétout. C'est hyper simple non ? Ce serait bête de se priver ! 😁
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